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阿膠的功效與作用及食用方法

更新于 2015-03-16  | 瀏覽次數 1283

皇冠平特论坛 www.gckla.com     阿膠是我國女性最常用的一種滋補食品,但對于阿膠的功效與作用及食用方法,大部分女性都了解的不多。很多女性都認為阿膠的功效與作用及食用方法只有補血這么一個功效,其實它的好處可不僅僅只有這些,不同的食用方法都具有不同的功效。

1. 阿膠糖液

  食材:阿膠碎塊6--10克、白砂糖或蜂蜜適量

  做法:將準備好的阿膠砸碎后放入碗中,然后再放入適量的開水,開水不宜過多,最多半碗。阿膠是一種非常難以融化的東西,因此在加入開水之后還應該用筷子或者是勺子進行不斷的攪拌,這樣才能讓阿膠盡快的融化。等到阿膠充分的融化后再加入白砂糖或蜂蜜,攪拌均勻后飲用即可。

  阿膠糖液具有很好的補血功效,尤其是對缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等女性常見的癥狀更具有很好的調理以及治療的功效。


2. 阿膠羹


  食材:阿膠250克,黃酒250毫升、冰糖250克、黑芝麻核桃適量

  做法:將適量的阿膠砸碎后再放入黃酒中浸泡1-2天的時間,然后加入冰糖250克,水200克,蒸1--2小時。最后再按照個人的口味放入適量的黑芝麻或者是核桃,攪拌均勻后再蒸0.5--1小時,等到成凍后置于冰箱內保存。女性每天可以去適量的阿膠凍食用,早晚各服用1匙,在服用的時候應該將阿膠羹1匙放入碗中加入開水后,然后連吃帶喝,不僅口味又香又甜,同時開還具有很好的滋補作用。

  專家指出阿膠羹具有很好的補血益腎,益智烏發,養顏益壽,潤腸通便的功效,因此有貧血、腎虛、掉發等情況的女性在平時生活中應該適量多吃。



3. 芝麻核桃膏


  食材:阿膠150克,黃酒350毫升

  做法:阿膠砸碎后放在黃酒中浸泡一周左右的時間,等到阿膠呈海綿狀后再放入適量的水燉化,接著再放入黑芝麻、核桃仁適量,最后加上冰糖250克,蒸1小時。在蒸的過程中應該不斷的攪拌,取出后冷卻即成凍膏。每天早、晚各1--2匙并且用溫開水沖服,芝麻核桃膏對女性而言具有很好的滋養功效。

  芝麻核桃膏對患腰酸怕冷、耳鳴陰虛或腎虧等女性常見的癥狀具有很好的治療以及調理的功效,尤其是患有腰膝酸軟的女性,多吃些芝麻核桃膏可有效的得到緩解。


4. 阿膠梨蜜湯


  食材:梨1--2個,阿膠12

  做法:將準備好的梨清洗干凈后切成小塊,然后再放入水中煮沸,之后加入阿膠小碎塊12克。用筷子反復攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖、蜜各50克,最后喝湯吃梨。

  阿膠梨蜜湯的主要功效便是滋陰潤肺止渴,尤其是對于患有肺燥咳嗽、久病多痰的人群而言更加具有治療以及調理的功效。

  阿膠的功效與作用及食用方法有很多,這些僅僅是日常生活中最常見也是最簡單的食用方法,阿膠的功效非常多,尤其是對于體虛的女性而言更具有增強體質的功效。


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